夏のキッチンが暑くなる理由

エアコンをつけていても、料理を始めると一気にキッチンの温度が上がるのには、科学的な理由があります。

従来のガス火は「部屋の空気」まで温めてしまう

昔ながらのガスコンロは、鍋を直接火で温めますが、実は炎の熱（熱エネルギー）の約6割が、鍋の周囲に逃げて部屋の空気を温めてしまっているという事実があります。
コンロの前に立っているだけで、まるでストーブの前にいるような熱気を感じるのはこのためなんですね。

換気扇を回すことで、屋外の熱い空気を引き込んでしまう

調理中は、煙やニオイを逃がすために換気扇を回しますよね？気密性の高い現代の住宅で換気扇を回すと、おうちの隙間や給気口から屋外の8月の熱く湿った空気が室内に引っ張り込まれてしまいます。
これが、キッチンまわりがいつまでも冷えない隠れた原因です。

夏のキッチンに潜む2つのリスク

調理中の熱中症リスク
火の熱気と屋外の湿気が混ざり合うことで、キッチンは熱中症が発生しやすい危険な場所になります。
調理が負担になる
せっかくの帰省シーズンなのに、キッチンに立つのが億劫になり、毎日の献立作りが苦痛になってしまうことも。

キッチンを温めない「最新コンロ」へリフォーム

IHクッキングヒーター

IHは磁力線を使って「鍋自体を直接発熱」させます。そのため、火を使わないので熱が周囲に逃げにくく、真夏でも驚くほど涼しく調理ができます。熱効率が約90%と非常に高いため、調理中の手元やお部屋全体の温度が上がりにくく、真夏でも快適な温度のまま調理を続けることができます。
また、直火がないため袖口などへの着火や立ち消えの心配がありません。
切り忘れ防止や温度上昇防止などの安全機能も充実しています。

熱効率がアップした「最新ガスコンロ」

「やっぱり料理は直火がいい」という方には、バーナーの形状が進化し、熱が効率よく鍋底に集中する設計になった最新のガスコンロがおすすめです。
炎が外側に広がりにくく、従来のガスコンロに比べてキッチンの温度上昇を抑えられます。
鍋底の裏に効率よく熱が集中する「内炎式」や「ダブル強火力バーナー」などが採用されています。そのため、ガスならではの強火力を活かしつつ、キッチンの「もわっとした暑さ」を大幅に軽減できます。
また、万が一、風で火が消えても自動でガスを止める「立ち消え安全装置」などの安全機能が搭載されているため、安心して換気や空調を行えます。

IHリフォームのおすすめポイント

調理中も「扇風機やエアコンの風」を当てられる

従来のガスコンロでは、風が当たると火が消えたり、立ち消え安全装置が作動してしまったりするため、間取りによっては調理中にエアコンの風を当てることが困難でした。
しかし、IHでは火を使わないため、扇風機やエアコンの風をキッチンにうけながらお料理することができます。

お掃除が「ひと拭き」で終わり!

夏場は少し動くだけでも汗をかくので、油まみれの五徳をゴシゴシ洗うのは本当に重労働ですが、最新のIHクッキングヒーターは、凹凸のないフラットなガラス天板（ガラストップ）が主流です。
そのため、料理の後にサッと拭くだけでピカピカになるため、暑いキッチンに留まる時間を最小限に減らすことができます。

お問い合わせの前に、電気容量と専用回線の確認を

ガスからIHへ変更する場合、キッチンに200V（ボルト）の専用電気配線を引き込む工事が必要になります。おうち全体の電気契約アンペア数（容量）を増やす必要があるか、事前にリフォームのプロに確認してもらうとよいでしょう。

まとめ

8月のキッチンが暑い原因は、火から逃げる熱気と、換気扇によって引き込まれる屋外の熱風にありました。

周囲に熱を広げない「IHクッキングヒーター」や、熱効率と安全性が劇的にアップした「最新ガスコンロ」へリフォームすることで、真夏でも涼しく安全に料理ができる環境が整います。

今年の夏休みやお盆休みは最新コンロを手に入れて、大切な家族と笑顔で美味しい食卓を囲んでみませんか？